Tuesday, December 30, 2008

Oleh kerana...i hv no other stuff to do. Da masak porridge for lunch and due to Ezany's request :

Masak Lemak Cili Api Sardin (I'll post the pic after cooking dinner ok) UPDATE: MIL & SIL came yday nite secara mengejut and the sardin da selamat tak sempat nk amik pic. hahaha. Sorry!!)

Bahan2 (for two):

1 tin kecik sardin
1 kotak kecik santan (i loike my masak lemak pekat2, kalau tanak pekat sgt..make it half)
2 sudu kecik cili padi (blended/tumbuk till hancur)
2 batang serai (dititik)
1 asam gelugur
Sikit serbuk kunyit
Garam ikut suke


Cara:

1. Goreng sardin dlm minyak sikit sampai masak/garing sket (sukati prefer yg mana).
2. Ikan da masak, masukkan santan, cili padi, asam gelugur, serai, serbuk kunyit, garam
3. Masak till mendidih, and kacau2 sket tanak pecah santan. Tp jgn sampai ikan hancur lak.

Happy trying Ezany

Note: n9 masak mmg tak pakai bwg besar/bwg putih for masak lemak..in case u r wondering apsal takde bawang? Kalau nk masuk gak bawang boleh je..no hal. Masuk dlm 3 ulas kecik and tumbuk2.

12 comments:

HipHopLess said...

aku rasa kau patut buat satu blog special untuk resepi kau.lepas tu, ini first time eden dengar sardin masak lomak. kono cubo ni.

Anonymous said...

Buat satu blog utk resipi la, mcm la pandai giller masakkan? hahaha. Anyway, u'll like the sardin masak lemak & setakat ni aku tak pernah jumpe lagi lelaki yg tak suke sardin.

Anonymous said...

Kb: Kenet tak suka makan ikan sardin, maknanya..aku boleh bedal sorang setelah aku masak..yeyeyeyeyeeye..(gembira sambil rasa tidak bersalah)

Anonymous said...

wah..kenet tak suke mkn ikan sardin. First time aku tau ade gak lelaki tak mkn sardin ek.

Anonymous said...

kenet x suka mkn sardin???erk..die dr planet maner ezan..

Anonymous said...

hahaha..takleh bwk camping la kenet ni.

Anonymous said...

wah
first time gak dgr sume laki suka sardin
shd be true la kut
laki aku fav sardin
hahahahhaaa
kenet ganjil?

ezan..dah go for 2nd op?
kb..ure gonna be alone after dis or be wit abdullah siddiq
hehhehehhehee

Anonymous said...

hahaha..tu la pasal. Ko tau da katne?

Ezany said...

Kenet is not a fan of fish..lagi lagi sardin. Dia suka lamb. Kalau aku order beef, dia akan buat muka. Mungkin dia dari planet kambing aku rasa.
Ko ni aku baru nak sperise tengok sardin masak lemak cili padi..cehhh..

Ezany said...

Aku lom pegi for 2nd op..maybe esok.

Anonymous said...

haha..ader ek planet kambing..aku bru tau..

pitt:ko kene trf maner lak nie??cian kb..

Anonymous said...

im at 4 floors up fr kb...
hehehhee
tak jauh pun
leh jmpe midway utk gi lunch eday
hahahahahhaha